Snabb fiskgryta
Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons
Den här grytan gjorde jag relativt frekvent förr, jag vet ärligt talat, inte varför jag slutade. Bra vardagsmat när middagen ska stå på bordet innan man svälter ihjäl. Dessutom innehåller det ganska få ingredienser som ska handlas på vägen hem. Det mesta finns ju redan i kyl och frys!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 gFisk, fryst fiskblock, 400-600 gram
-
4 sttomat
-
1 tärninggrönsaksbuljong, 1-2 st (jag brukade nog ta två)
-
svartpeppar
-
1 paketmellangrädde, (tillsätt ev. en skvätt mjölk om det ser torrt ut)
-
citron(er), saften
-
gräslök, färsk eller fryst
-
2 dlris
-
broccoli
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ris på kokning.
-
2. Skär det frysta fiskblocket i 2,5 cm breda "stavar". Ju mer fisk desto bättre.
-
3. Lägg fisken i en trång kastrull. Klyfta tomaterna och lägg över fisken med kärnor och allt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Smula över fiskbuljongtärningar och dra några varv med svartpepparkvarnen.
-
5. Häll på mellangrädde, koka upp och låt sjuda i ca 5 minuter.
-
6. Pressa ner lite citronsaft (smaka så det inte blir för mycket).
-
7. Klipp ner lite gräslök (eller använd fryst som jag).
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Grytan är klar när riset är färdigt.
-
9. Servera med broccolin som du kokat under tiden och ett gott knäcke!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
