Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1.5 dlsojasås
-
1/2 dläppelcidervinäger
-
4 stvitlöksklyftor, pressade
-
2 tsksvartpeppar
-
2 tsktimjan, torkad smulad
-
2 mskhonung, gärna flytande
-
15 kgfläskfilé, 1 - 1,5 kg
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 125 grader.
-
2. Dela fläskfilen i 2 delar, bryn så att de får färg i en stekpanna.
-
3. Stek sedan fileérna i ugnen i ca 35 min. Rör under tiden ihop marinaden. Lägg sedan de stekta och varma fileérna i en tät påse och häll över marinaden.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt fileérna ligga i marinaden i 2-3 dygn, vänd påsen då o då.
-
5. Vid servering; Skiva fileérna och dekorera med stora cocktailkapris. Skyn kan silas och serveras till (servera gärna potatissalladen som finns recept till på mig sida).
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
