Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Brunkål

Brunkål

Betyg: 4 av 5
11 röster
Medel
Annons

Mammas skånska brunkål, ett måste till skinkan på julbordet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    äpplen
  • 1.5 dl
    buljong
  • 2 tsk
    salt, 2-3
  • 1 st
    vitkålshuvud, ca 2 kg
  • 3 msk
    strösocker, eller ljus sirap
  • 3 msk
    ättika, mat-
  • 75 g
    margarin, eller flott till stekning
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips: Kålen kan förberedas och frysas in och sedan värmas i ugn.
  2. 2. Skär kål och äpple i små bitar eller strimlor. Bryn margarin eller flott i en stekpanna. Lägg i kål och äpple och bryn det under flitig omröring.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt buljong och låt kålen koka färdigt under lock på svag värme. Rör om då och då.
  5. 4. Smaksätt med salt, socker eller sirap och ättika.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Julens endivesallad

Betyg: 2.67 av 5
endivesallad
15 min
Medel

Chokladdoppade jordgubbar och physalis

Betyg: 3.4 av 5
Chokladdoppade jordgubbar och physalis
15 min
Medel

Arkitektens sherrysill

Betyg: 3.92 av 5
sherrysill
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.73 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...