Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stsquash, små
-
1 stlök
-
300 gSvamp, 300-400, färsk
-
1 mskolja, eller margarin
-
2 mskvetemjöl
-
2 dlsojamjölk
-
1 msktomatpuré
-
2 tskörtsalt, 2-3
-
1 krmpaprikapulver, 1-2
-
1 stvitlöksklyfta(or), pressad
-
1 dlost, riven
-
1 msksesamfrö
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader. Dela squashen på längden. Gröp ur köttet försiktigt med en sked och hacka det. Skala och hacka löken fint. Skiva svampen.
-
2. Låt lök och svamp fräsa i fettet på svag värme någon minut. Tillsätt squashköttet och låt det fräsa i någon minut.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Rör ut mjölet i en del av mjölken. Häll i mjölken i grytan och vispa ner mjölkredningen. Smaksätt med tomatpuré, vetemjöl och och kött och eventuellt vitlök.
-
4. Låt stuvningen sjuda på svag värme några min. Fördela stuvningen i squashskalen och strö över riven ost eller sesamfrön. Gratinera i ca 15 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
