Grillad fläskkarré med gurksås
Betyg: 2 av 5
1 röst
Medel
Annons
Har inte grillen åkt fram än så är det väl dags!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kött
-
400 gFläskkarré, skivor 4 pers
Marinad
-
2 mskolja
-
2 msksoja
-
1 mskhonung, flytande
-
2 mskbalsamvinäger
-
2 klyftorvitlök, pressade
-
1 krmsvartpeppar
Gurksås
-
10 cmgurka
-
3 krmsalt
-
1/2 tskcitronpeppar
-
1 klyftavitlök, pressad
-
2 dlcrème fraîche, lätt
-
1 tskdragon, smulad
Annons
Gör så här
-
1. Rör samman ingredienserna till marinaden och låt köttet marineras ca 2 timmar i kylen.
-
2. Torka av köttet och grilla 3-4 minuter per sida.
-
3. Grovriv gurkan och låt den rinna av i en sil.
-
4. Blanda creme fraiche, salt, dragon, citronpeppar och vitlök.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Vänd ner gurkan och ställ såsen kallt tills det är dags för servering.
-
6. Servera med klyftpotatis och en god grönsallad. Gott med rött vin till förstås!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
