Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
8 bladSalvia, hackade
-
8 bladSalvia, hela
-
1 klyftavitlök, pressad
-
6 mskolivolja
-
salt
-
peppar
-
2 stfläskfilé(er)
-
8 skivorparmaskinka
-
100 gaprikoser, torkade, hackade
-
1 stgul lök(ar)
-
2 dlbuljong
-
1 mskmjöl
-
1 skvättgrädde
Annons
Gör så här
-
1. Rör ihop de hackade salviabladen, vitlöken salt, peppar och oljan till en marinad.
-
2. Pensla filéerna med marinaden. Linda in filéerna i parmaskinkskivorna.
-
3. Lägg filéerna på ett ungssäkert fat. Droppa över lite olja och lägg på de hela salviabladen. Baka i 225 grader varm ugn i ca 15 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Fräs lökskivorna i lite smör tills de är genomskinliga. Tillsätt buljong, koka upp. Tillsätt en skvät grädde och red med lite mjöl. Tillsätt aprikosbitarna och låt småkoka i 5 minuter
-
5. Ta filéerna ur ugnen. Låt dem vila några minuter och skiva dem sen. Servera med såsen och de bakade salviabladen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
