Hem / Recept / Pastagratäng med gorgonzola

Pastagratäng med gorgonzola

Betyg: 3.57 av 5
14 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • tagliatelle, 15 nystan
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 2 dl
    ost, riven, lagrad
  • 1 dl
    chilisås
  • 1/2 st
    purjolök(ar)
  • 1 st
    paprika, röd
  • 8 st
    champinjoner
  • 2 st
    vitlöksklyftor, 2-3
  • vitpeppar
  • salt
  • smör, till stekning
  • 50 g
    gorgonzolaost
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan. Blanda crème fraiche, ost, chilisås och pressad vitlök i en stor bunke.
  2. 2. Strimla purjolök, paprika och champinjoner och stek det mjukt i smör.
  3. 3. Häll ner blandningen i bunken och blanda noga med crème fraiche-såsen. Smaka av med lite salt och peppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll i den kokta pastan och blanda tills all pasta är täckt av såsen. Häll över allt i en smord ugnsform och grädda i ca 20 min i ugnen.
  6. 5. Jättegott att servera en grönsallad med avokado till (och gärna ett glas gott rött vin förstås). Smaklig måltid!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.57 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer