Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Lax- och purjolöksgratäng

Lax- och purjolöksgratäng

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    potatis(ar), skivade
  • 1 st
    purjolök(ar), skivad
  • 1 msk
    mjöl
  • 1.5 dl
    vitt vin
  • 1 dl
    grädde
  • 50 g
    färskost
  • vitpeppar
  • muskot
  • 500 g
    laxfilé, i munstora bitar
  • 2 msk
    citronsaft
  • 4 skivor
    crispbread
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka potatisen i saltat vatten i 10 minuter.
  2. 2. Blanchera purjon i 3 minuter i saltat vatten. Häll av vattnet och spara det.
  3. 3. Smält en klick smör i en stekpanna, fräs mjölet i det. Tillsätt purjospadet, grädde och vin. Koka upp, krydda och låt småkoka i 10 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Krydda laxen med citronsaft. Varva potatisen, purjon och laxen i en gratängform. Häll över såsen.
  6. 5. Bryt crispbread i mindre bitar och fördela på gratängen. Gräddas i 180 greder i ca 25 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Kycklingfilé i filopaket med smak av Västerbotten

Betyg: 0 av 5
default, missing
Medel

Fläskytterfilé med kantarellsås och ugnsrostade rotfrukter

Betyg: 3.74 av 5
Fläskytterfilé med kantarellsås och ugnsrostade rotfrukter
Medel

Paj med rostade medelhavsgrönsaker

Betyg: 3.57 av 5
Paj med rostade Medelhavsgrönsaker
2 tim
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...