Kyckling: Riz Casimir
Betyg: 1 av 5
1 röst
Medel
Annons
Minns denna rätt från barndomen. Sen föll den lite i glömskan men nu har jag börjat laga den igen. Snabbvariant: Byt ut den färska frukten mot en burk fruktcocktail och använd currysås på burk eller påse.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 gkycklingfilé(er), strimlade
-
mjöl
-
1 stgul lök(ar), hackad
-
300 gfrukt, färsk (t.ex. ananas, äpplen, päron), munstora bitar
-
2 dlgrädde
-
3 dlvitt vin
-
peppar
-
salt
-
curry
-
smör
Annons
Gör så här
-
1. Tips! Byt ut kycklingen mot strimlad kalvkött eller gör en vegetarisk variant på bara frukt.
-
2. Krydda kycklingstrimlorna med salt, peppar och curry. Vänd i mjöl.
-
3. Fräs löken i lite smör i en stekpanna tills löken är glansig.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt kycklingen, bryn den.
-
5. Tillsätt frukten.
-
6. Häll över vinet och låt det mesta av det dunsta bort.
-
7. Tillsätt grädden, låt sjuda tills såsen tjocknar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Smaka av och tillsätt ev. mera curry.
-
9. Serveras med ris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.