Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Brigadeiro

Brigadeiro

Betyg: 3.96 av 5
106 röster
45 min
Medel
Annons

Brasiliens motsvarighet till chokladbollar är Brigadeiros. De är små, de är söta och barn älskar dem.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

15 port
  • 1 burk
    kondenserad mjölk, sötad, 397 g
  • 2 msk
    smör
  • 2 msk
    kakao
  • 1 nypa
    salt
  • 1/2 dl
    strössel, till dekoration
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips: tillsätt en nypa salt för den där extra touchen!
  2. 2. Häll den kondenserade mjölken i en kastrull. Tillsätt kakao, smör och salt.
  3. 3. Koka upp och rör om under uppkokning. Sänk värmen till medeltemperatur och rör om hela tiden.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Efter cirka 15 minuter, eller när mjölken har tjocknat och massan ”släpper” från kastrullbottnen är brigadeiron klar.
  6. 5. Låt svalna. Smöra händerna, forma smeten till bollar och rulla dem i strössel.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.96 av 5 (106 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Radiokaka med pepparkakor

Betyg: 0 av 5
default, missing
30 min
Medel

Biscotti

Betyg: 3.73 av 5
Biscotti
45 min
Medel

Åkerbärsparfait på brownie med hjortronsorbet

Betyg: 3.1 av 5
default, missing
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...