Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 glaxfilé, i portionsbitar
-
2 dlkokosmjölk, mager
-
2 msksweet chilisås
-
1/2 paketsaffran
-
1/2 tärningfiskbuljong
-
800 gpotatis(ar), kokt kall, helst vinterpotatis
-
1 mskmatolja
-
1 msksesamfrö
-
bladpersilja
-
2 krmströsocker
-
salt
-
200 gmorot, i stavar
-
1 ströd paprika, i stavar
-
35 gblekselleri, i stavar
Annons
Gör så här
-
1. Skär bort skinnet på laxen.
-
2. Koka upp kokosmjölk, sweet chilisås, saffran och buljongtärning i en kastrull.
-
3. Lägg i fisken och låt den sjuda med tills den är färdig, ca 5-6 minuter.
-
4. Skär potatisen i skivor. Stek dem i olja i någon minut.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Rör ner sesamfrö och bladpersilja som får fräsa med en stund. Strö på socker och salt.
-
6. Servera laxen och potatisen tillsammans med grönsakerna.
Näringsvärde per portion
energivärde
445
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.86 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
