Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gnötfärs, 10 %
-
1 stägg
-
1/2 dlmellanmjölk
-
1 tskspiskummin, malen
-
2 mskmynta, färsk
-
1 stvitlöksklyfta(or), pressad
-
1 tsksalt
-
peppar
-
ströbröd
-
200 ggurka, i tärningar
-
400 gtomat, i tärningar
-
100 gröda lökar, i tunna skivor
-
100 gfetaost, i bitar, 16 %
-
12 stoliver, svarta
-
4 stpaprika, stora
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Dela paprikorna på mitten. Ta ut innanmätet. Förväll dem i lättsaltat vatten i 5 minuter.
-
2. Blanda fyllningen under tiden. Lägg färs, ägg, mjölk, spiskummin, mynta, vitlök, salt och peppar i en bunke. Arbeta ihop till en smet. Fyll paprikorna med smeten. Strö på lite ströbröd. Stek i ugnen i 20 minuter.
-
3. Koka couscousen enligt anvisningen på paketet. Lägg upp couscousen på ett uppläggningsfat. Lägg på grönsakerna. Toppa med fetaost och svarta oliver.
-
Annons
Näringsvärde per portion
energivärde
544
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.07 av 5 (15 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
