Fetaostbiffar med grekisk potatissallad

Name: Fetaostbiffar med grekisk potatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: nötfärs; gurka; yoghurt; örtsalt; isbergssallad; tomat; Vita bönor; citron; buljong; potatis; margarin; fetaost; oregano; persilja; vitlök; vatten; ägg; salt; peppar

42 röster

45 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

400 g

nötfärs, mager
200 g

gurka, grovt riven
5 dl

yoghurt, naturell
örtsalt
100 g

isbergssallad, finriven
200 g

tomat, i skivor
1 burk

Vita bönor, stora
1/2 st

citron
1/2 tärning

buljong
800 g

potatis
1 msk

margarin
75 g

fetaost, smulad, fett 16 %
1 tsk

oregano
1/2 dl

persilja, finhackad
2 klyftor

vitlök, pressade
1/2 dl

vatten
1 st

ägg
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Blanda nötfärs, ägg, vatten, vitlök, persilja, oregano, salt, peppar och till sist fetaosten.
Klar

2. Forma färsen till ca 8 biffar. Stek dem i margarin i en teflonpanna.
Klar

3. Koka potatisen (skalad) i buljong och citronsaft. Skär den i skivor.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Blanda potatis, sköljda vita bönor, tomater och isbergssallad. Strö på örtsalt.
Klar

5. Tzatsiki: Låt yoghurten rinna av i ett kaffefilter i 30 minuter. Strö på lite salt på den rivna gurkan. Pressa ut det mesta av vätskan. Blanda yoghurt, gurka, vitlök, salt och peppar.