Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Laxtartare:
-
130 gLax, rå frys ned laxen en gång innan du tillagar citron, en halv, skal och saft
-
30 gcitron, en halv, skal och saft
-
2 mskolivolja, med kraftig smak
-
15 gingefära, färsk (hasselnötsstor bit)
-
100 gpumpernickelbröd, runda bitar 8-10 stycken
-
3 mskishavsrom, röd
-
20 goregano, färska små blad (alt. från basilika)
-
salt
-
peppar
Melonbitar
-
300 gmelon, en halv mogen Galia, nät- eller honungsmelon
Sesamrullar
-
8 skivorformbröd
-
100 gphiladelphiaost
-
8 skivorSkinka, rökt eller kokt
-
1/2 dlsesamfrö
Annons
Gör så här
-
1. Sesamrullar: kavla formbrödet ordentligt platt. Bred osten på båda sidorna om brödet och lägg på skinkan.
-
2. Skär bort kanterna och lite av skinkan så att den täcker hela brödet.
-
3. Rulla ihop i en hård rulle och rulla sedan i sesamfröna så att de täcker hela rullen, sätt i en tandpetare för att underlätta servering.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lax tartare på pumpernickel: skär laxen i små bitar.
-
5. Finhacka ingefäran i riktigt små bitar och strimla citronskalet tunt.
-
6. Rör ihop laxen med citronsaften, citronskalet, olivoljan och ingefäran. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Klicka lite av röran på brödet och garnera med rommen och örterna.
-
8. Melonbitar: gröp ur runda bitar med en glasskopa eller en sked, skär i ätvänliga bitar och stick i tandpetare.
Näringsvärde per portion
energivärde
424
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
