Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 gfiskfiléer, färsk eller djupfryst
-
1 tsksalt
-
1 stägg
-
3/4 dlströbröd, finsiktat
-
smör
Örtagårdsås
-
1/2 dlmajonnäs, extra lätt
-
1.5 dllättfil
-
1/2 dldill, hackad
-
1/2 dlgräslök, hackad
-
1/2 dlpersilja, hackad
-
1.5 tskdragon, 1.5-2, alt. basilika eller körvel
-
1/2 tsksalt
-
vitpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Stektider: Filéerna av plattfisk, t.ex rödspätta 2 min per sida. Torskfilé 3 min per sida, färska skivor 3-4 min per sida, djupfrysta skivor 4-5 min per sida.
-
2. Skölj de färska filéerna eller skär den djupfrysta fisken i skivor. Salta.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Doppa fisken i uppvispat ägg och vänd den i ströbröd. Stek på ganska svag värme tills fisken är genomstekt och ytan är guldgul.
-
4. Blanda alla ingredienserna till såsen och smaka av. Servera till den stekta fisken.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
