Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Päron med apelsinchokladmousse

Päron med apelsinchokladmousse

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Det här receptet fanns i en av veckans Sthlm City's tidningar. Det lät så enkelt och kul att jag vill dela med mig till resten av landet. Obs! Jag har inte provat detta så jag vet egentligen inte hur det blir men när jag väl testar så ändrar jag kanske ingressen till detta...

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 dl
    strösocker
  • 4 dl
    vatten
  • 1/2 dl
    citron(er), pressad
  • 4 st
    päron, små, eller 4 päronhalvor

Apelsinchokladmousse

  • 3 msk
    florsocker
  • 1 st
    apelsin(er), skalet
  • 1 tsk
    Cointreau, eller Triple Sec (eventuellt)
  • 1/2 burkar
    kesella
  • 2 msk
    kakao
  • 4 st
    chokladplattor, 4-8 st (till exempel Noblesse med apelsin)
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka upp socker, vatten och citronsaft.
  2. 2. Skala päronen och lägg ned dem.
  3. 3. Koka tills de är mjuka, ca 20 minuter beroende på storlek och mognad.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt dem kallna i lagen.
  6. 5. Mousse: blanda kesella, kakao och florsocker till en kräm.
  7. 6. Tillsätt eventuellt sprit.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Spritsa eller klicka ut moussen på chokladplattor.
  10. 8. Servera med päronen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

After Eight Pafait

Betyg: 3.75 av 5
default, missing
30 min
Medel

Vaniljpannacotta med körsbär

Betyg: 3.4 av 5
1 tim
Medel

Rosésorbet

Betyg: 4.5 av 5
Rosésorbet
1 tim 20 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...