Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gKycklinglår
-
cayennepeppar
-
salt
-
2 tsklime, pressad saft
-
200 gfärska kantareller
-
2 dlvatten
-
1 dlkaffegrädde
-
1 dlmjölk
-
1 tärningsvampbuljong
-
1 mskvetemjöl
-
1 stFänkål, i tärningar
-
100 ggul lök(ar), finhackad
-
2 msksmör
-
peppar
Sallad
-
150 gblandsallad
-
1 stgul paprika
-
2 stkiwifrukter
Till servering
-
1 kgpotatis(ar), kokt
Annons
Gör så här
-
1. Dela kycklingdelarna en gång. Stek kycklingen i hälften av smöret i en stekgryta. Stek hälften åt gången, de ska bara få färg.
-
2. Tillsätt lök och fänkål och låt det fräsa med i någon minut. Strö över mjöl. Rör med en trägaffel så att mjölet smälter.
-
3. Tillsätt buljongtärning, mjölk, kaffegrädde och vatten. Låt kycklingen koka i 30-40 minuter. Rör då och då.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rensa kantarellerna. Stek dem hastigt i resten av smöret. Rör ner dem i grytan när det återstår 5 minuter. Smaka av med lime, salt, peppar och cayennepeppar.
-
5. Servera med kokt potatis och sallad gjord på blandad sallad, paprika och kiwi.
-
6. Dela kycklingdelarna en gång. Stek kycklingen i hälften av smöret i en stekgryta. Stek hälften åt gången, de ska bara få färg.
-
7. Tillsätt lök och fänkål och låt det fräsa med i någon minut. Strö över mjöl. Rör med en trägaffel så att mjölet smälter.
-
8. Tillsätt buljongtärning, mjölk, kaffegrädde och vatten. Låt kycklingen koka i 30-40 minuter. Rör då och då.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Rensa kantarellerna. Stek dem hastigt i resten av smöret. Rör ner dem i grytan när det återstår 5 minuter. Smaka av med lime, salt, peppar och cayennepeppar.
-
10. Servera med kokt potatis och sallad gjord på blandad sallad, paprika och kiwi.
Näringsvärde per portion
energivärde
530
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.