Pasta med kycklingfärssås
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Från
Bosch AutoCook
Bosch AutoCook
Annons
Den riktige entusiasten gör både egen pasta och mal sin kycklingfärs själv. Såsen blir smakrik och god med hjälp av vin och tomater. Färskriven parmesanost är gott till.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gpasta
Kycklingfärssås
-
1 stgul lök(ar)
-
600 gkycklingfilé(er)
-
2 mskolivolja
-
1 dlmatlagningsvin, vitt
-
1 burkkrossade tomater
-
persilja
-
salt
-
peppar
Tillbehör
-
parmesanost
-
sallad
redskap
-
1 stköksmaskin, från Bosch
Annons
Gör så här
-
1. Montera köttkvarnen med hålskivan på din köksmaskin.
-
2. Skär kycklingfiléerna i långsmala bitar och mal på högsta hastighet. Använd påmataren endast mot slutet. Mal köttet två gånger, andra gången kan du behöva använda påmataren lite oftare.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Stek löken och kycklingfärsen i oljan. Häll i vinet och de krossade tomaterna. Smaksätt med persiljan, salt och peppar och låt kycklingfärsröran sjuda på svag värme i ca 15 minuter.
-
4. Servera kycklingsåsen med din hemmagjorda pasta, färskriven parmesanost och en god sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
