Ugnsstekt kycklingfilé med gräslökssås och soltorkade tomater
Betyg: 3.78 av 5
170 röster
30 min
Medel
Vintips
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Imponera på gästerna, familjen eller dig själv med en ugnsstekt kycklingfilé med gräslökssås och soltorkade tomater. Rätten är lika god till fest som till vardags.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stkycklingfilé(er)
-
6 stsoltorkade tomater
-
1 tskolivolja, till stekning
-
salt
-
1 mskkycklingfond
-
1/2 tskrosmarin
-
1/2 tskcayennepeppar
-
1/2 dlgräslök
-
1 dlmatlagningsgrädde
-
300 gtagliatelle
-
ruccola
-
cocktailtomat(er)
-
2 mskparmesanost, riven
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på ca 175 grader.
-
2. Stek kycklingfiléerna på båda sidorna i en stekpanna med lite olja.
-
3. Lägg filéerna på ett ugnssäkert fat och ställ in i ugnen, ca 15–20 minuter. Om du är osäker på om kycklingen är genomstekt så skär i en bit och se att köttsaften inte är röd.
-
4. Blanda under tiden ihop finhackade soltorkade tomater, kycklingfond och kryddorna och i en liten kastrull.
-
5. Koka ihop allt med grädden till en krämig sås.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Koka tagliatelli enligt anvisningar och servera med kycklingfiléerna och en klick sås.
-
7. Riv lite parmesan över och servera ruccolasallad och tomater till.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
fett
13
g
protein
32
g
kolhydrater
44
g
energivärde
425
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.78 av 5 (170 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
