Nektaringlass

Gör så här

1. Klar
   1. Lägg urkärnade nektariner och pressad lime i en matberedare och kör till puré.
2. Klar
   2. Pressa purén genom en sil (det ska bli 2,5 dl silad nektarinpuré).
3. Klar
   3. Lägg grädde, äggulor och socker i en kastrull på svag värme och rör runt i 10 minuter eller tills blandningen har tjocknat en aning. Låt svalna.
4. Klar
   4. Vänd ner nektarinpurén i gräddblandningen, häll i en glassmaskin och följ tillverkarens instruktioner tills glassen är frusen och fast.
5. Klar
   5. Du kan också hälla blandningen i en metallbehållare och frysa i 1 timme.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Ta ut ur frysen och vispa tills blandningen är mjuk. Ställ in i frysen igen i 20 minuter.
8. Klar
   7. Vispa blandningen mjuk igen och låt stå i frysen tills den är fast.