Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
1 satserpajdeg
-
6 stägg
-
2.5 dlmjölk
-
10 skivorbacon
-
3/4 dlcheddarost
-
2 mskgräslök, hackad
-
1 mskdill, hackad
-
2 tskdijonsenap
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Kavla ut pajdegen (se separat recept) på lätt mjölat bokbord tills den är ungefär 3 mm tjock.
-
2. Klä en pajform om ca 25cm med deg och jämna till kanterna. Låt stå i kylskåp i 30 minuter.
-
3. Pricka botten med gaffel och klä med bakplåtspapper. Fyll pajskalet med kikärtor eller ris och grädda i ytterligare 5 minuter.
-
4. Ta bort ärtor/ris och papperet och grädda ytterligare 5 minuter. (Med den här metoden förblir pajskalet frasigt när den fuktiga fyllningen fördelas i pajskalet.
-
5. Vispa ihop ägg och mjölk i en skål. Tillsätt 4 skivor strimlad bacon, cheddarost, gräslök, dill, senap och peppar och arbeta samman.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Häll blandningen i pajskalet, strö över de 6 återstående tunna baconstrimlorna och grädda i 150 grader ca 40 minuter.
-
7. Servera varm eller kall i bitar med en kryddstark ruccolasallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.29 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
