Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
6 stpilgrimsmussla
-
6 stnordhavsräkor, stora
-
vetemjöl
-
2.5 mskolivolja
-
2 stvitlöksklyftor
-
1 mskbasilika
-
2.5 mskcitronsaft
-
peppar
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Rengör pilgrimsmusslorna och torka dem torra. Dela dem rakt över. Salta och peppra både pilgrimsmsusslor och räkor och pudra på lite vetemjöl. Hetta upp oljan i en stor stekpanna.
-
2. Lägg i pilgrimsmusslor och räkor och fräs dem på stark värme. Dra ner till medelvärme och låt fräsa ytterligare 2 minuter på samma sida, vänd dem, tillsätt basilika och vitlök, skaka om stekpannan så att kryddorna fördelar sig jämt.
-
3. Låt puttra i ytterligare 2 minuter tills de är gyllenbruna och ganska fasta. Häll över citronsaften och servera genast.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
