Förvildad renskav
Betyg: 3.57 av 5
7 röster
30 min
Medel
Annons
Potatismos och lingossylt är klassiska tillbehör till denna rätt. Renskav kan bytas mot älg- eller hjortskav. Du kan också välja fryst renbog, renstek eller nötkött och skära det fryst i tunna skivor (skav).
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
240 grenskav
-
1 tsksmör
-
1.5 dlgul lök(ar), finhackad
-
50 gkantareller, frysta (kan bytas mot valfri svamp)
-
3 krmsalt
-
2 krmpeppar
-
1 dlbuljong
-
2 dlgrädde
-
1 msksvartvinbärsgelé, kan bytas mot lingon eller rönnbär
Annons
Gör så här
-
1. Halvtina renskaven och bryn det i lite smör i en stekpanna. Dela efter hand sönder bitarna.
-
2. Tillsätt hackad lök och svampen, skuren i bitar. Bryn alltsammans.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Salta och peppra och slå på buljongen. Låt koka i 5 minuter.
-
4. Tillsätt grädden och gelén. Hetta upp och smaka av.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.57 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
