Hem / Recept / Fransk potatissallad med bräckt kassler

Fransk potatissallad med bräckt kassler

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Potatis

  • 1 kg
    potatis
  • 12 st
    rädisor, i skivor
  • 100 g
    purjolök(ar), i fina skivor

Dressing

  • 1 krm
    strösocker
  • peppar
  • 2 krm
    salt
  • 4 msk
    vatten
  • 1/2 msk
    äppelcidervinäger
  • 2 tsk
    fransk senap
  • 1 msk
    kaffegrädde, 12 % fett
  • 3 msk
    olivolja

Sallad

  • vattenmelon(er), i tärningar
  • 200 g
    gurka, i skivor
  • 300 g
    tomat, i klyftor
  • 150 g
    isbergssallad, i bitar

Kassler

  • 400 g
    Kassler, i tunna skivor
  • 1 msk
    margarin
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka potatisen och låt den svalna.
  2. 2. Gör under tiden dressingen på olivolja, kaffegrädde, senap, vinäger (kan bytas ut mot annan), vatten, salt, peppar och socker.
  3. 3. Skär potatisen i bitar. Blanda potatis, rädisor och purjo i en skål. Slå dressingen över.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stek kasslern snabbt i en stekpanna.
  6. 5. Servera potatissalladen med bräckt kassler och sallad gjord på isberg, tomat, gurka och vattenmelon.

Näringsvärde per portion

energivärde
476
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer