Ansjoviskryddade köttbullar med stuvad vitkål
Betyg: 4 av 5
2 röster
40 min
Medel
Från
Viktklubb
Viktklubb
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
5 mskströbröd
-
2 mskvetemjöl
-
1 mskmargarin
-
20 gansjovisfiléer, finhackade
-
100 ggul lök(ar), finhackad
-
1 stägg
-
400 gnötfärs, mager
-
1 dlvatten, mager
-
1/2 tsksalt
-
2 mskdill, finhackad
Vitkålsstuvning
-
400 gvitkål, i klyftor
-
vatten
-
salt
-
1 mskmargarin
-
5 dlmellanmjölk
-
peppar
Till servering
-
600 gpotatis(ar), kokt
Annons
Gör så här
-
1. Blanda ströbröd och vatten i en bunke. Låt det dra i 10 minuter.
-
2. Rör ner färs, ägg, lök, ansjovis, dill, salt och peppar. Forma till köttbullar. Stek dem i margarin i en stekpanna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Vitkålsstuvning: Förväll vitkålen i lättsaltat vatten i 5 minuter. Häll bort vattnet. Smält margarin i en kastrull. Rör ner mjölet och rör tills det smält in i fettet. Späd med mjölken lite i taget.
-
4. Låt stuvningen koka i 5 minuter. Salta och peppra. Tillsätt vitkålen. Servera med kokt potatis.
Näringsvärde per portion
energivärde
501
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
