Stekt majskycklingbröst med cocktailtomater, fetaost och tapenade
Betyg: 3 av 5
1 röst
15 min
Medel
Från
Guldfågeln
Guldfågeln
Annons
Ett enkelt och gott recept
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stmajskycklingbröst
-
24 stcocktailtomat(er), gärna gula och röda
-
1 stschalottenlök, fint hackad
-
1 dloliver
-
1 dlfetaost, tärnad
-
1 dltapenade, (olivröra)
-
2 kvistbasilika, plockad
-
1 nypaströsocker
-
2 mskolivolja
-
2 mskbalsamvinäger
-
olja, till stekning
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Stek kycklingbrösten i oljan, salta och peppra. Baka färdigt dem i ugnen på 125 grader i ca 15 min.
-
2. Vänd runt tomaterna, olivoljan och vinägern och schalottenlöken, smaka av med salt, socker och peppar. Låt tomaterna dra en liten stund.
-
3. Lägg upp tomaterna på tallriken, slå på tomatspadet över, fördela ut fetaosten, oliverna och basilikan över tomaterna. Servera med kycklingen och tapenaden.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
