Steak sandwich
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Recept av
Liselotte Forslin
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Den här mastiga mackan kommer från staden Philadelphia. Detta är en hel måltid mellan två bröd, i USA serveras den med en ostsås.
Foto: Ulrika Ekblom
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
-
1 stryggbiff, ekologisk, gärna hängmörad
-
smör
-
flingsalt
-
1 stsvartpeppar, nymald
-
1/2 stgrön paprika
-
1 stgul lök(ar), liten
-
1 mskost, riven och lagrad
-
1 stbaguette, liten, gärna grov eller surdeg.
Annons
Gör så här
-
1. Låt köttet få rumstemperatur. Hetta upp lite smör i en panna och låt det tystna.
-
2. Lägg i biffen och låt den steka ca 3 minuter på var sida. Salta och peppra väl. Dra pannan åt sidan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Strimla paprika och lök och bryn det lätt. Salta och peppra.
-
4. Dela baguetten och bred smör på båda sidor. Skär köttet i tunna skivor. Lägg det på brödet och lägg paprika- och lökblandningen ovanpå. Strö på osten och servera genast.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
