Till Tastelines startsida
Hem / Recept / ”Pumpatävling” Farmors pumpaostkaka

”Pumpatävling” Farmors pumpaostkaka

Betyg: 3.78 av 5
9 röster
1 tim 30 min
Medel
Annons

Ostkaka med pumpa, mums! Denna smakrika variant på klassikern kan lätt bli en ny favorit. Servera din pumpaostkaka med en klick vispad grädde och lite sylt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 1 kg
    Pumpa
  • 5 dl
    mjölk
  • 3 st
    bittermandel, mald eller -finhackad
  • 4 msk
    vetemjöl
  • 4 st
    ägg
  • 1 dl
    strösocker
  • 20 st
    sötmandel, mald eller finhackad
  • matfett, till formen
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°. Skala pumpan och dela den i bitar.
  2. 2. Koka den precis mjuk och mosa eller mixa den.
  3. 3. Vispa äggen och sockret. Tillsätt mjölet och mandeln.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rör ner den mosade pumpan och mjölken. Häll upp i en smord, eldfast form och grädda mitt i ugnen i ca 45 minuter.
  6. 5. Servera med sylt och en klick lättvispad grädde.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.78 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

5 min mikrokola

Betyg: 3.41 av 5
default, missing
15 min
Medel

Saffransbullar

Betyg: 3.67 av 5
Saffransbullar
2 tim
Medel

Skärtorsdagskaka

Betyg: 3.46 av 5
default, missing
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...