Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Färsen:
-
400 gnötfärs, mager
-
2 mskkalvfond
-
1 dlmellanmjölk
-
1 krmkryddpeppar, mald
-
2 krmsalt
-
1 mskmargarin
Kåltäcket:
-
400 gvitkål, i strimlor
-
1 mskmargarin
-
2 msksirap, ljus
-
1 mskkapris
-
1 tskkumminfrön, hela
-
1 kgpotatis
Annons
Gör så här
-
1. Börja med att koka potatisen. Blanda köttfärs, kalvfond, mjölk, kryddpeppar och salt i en bunke. Låt margarinet bli ljusbrunt i en stekpanna.
-
2. Tryck ut köttfärsen till en tunn kaka i stekpannan. Låt köttfärsen få färg. Vänd med hjälp av ett lock eller en tallrik. Stek köttfärskakan på andra sidan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Låt under tiden kålen fräsa i margarin i en stor stekpanna. Låt kålen få lite färg. Ringla över sirap. Tillsätt kapris och kummin. Salta något.
-
4. Bred kålblandningen över köttfärsen. Servera med kokt potatis.
Näringsvärde per portion
energivärde
454
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
