Svartrötter

Gör så här

1. Klar
   1. Skala svartrötterna med potatisskalare under rinnande vatten. De är ofta rätt jordiga och dessutom klibbar de vid skalningen.
2. Klar
   2. Skär svartrötterna i tändstickslånga bitar och lägg dem i saltat vatten med lite pressad citron, så att de inte mörknar.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Låt dem koka 12-15 minuter.
5. Klar
   4. Såsen görs genom att saffran, salt, peppar, och lök rörs ner ner i Kesella.