Lammgryta med plommon

Gör så här

1. Klar
   1. Bryn grytbitarna i smör i en stekpanna, salta och peppra. Lägg över i en gryta.
2. Klar
   2. Skala och skär morötterna i stora bitar och lägg dem i grytan. Häll på buljongen och koka i ca 15 minuter tills köttet är mört.
3. Klar
   3. Hacka löken och dela champinjonerna medan grytan kokar. Fräs lök och champinjoner var för sig i smör.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Skumma grytan när köttet är klart och lägg i lök och champinjoner. Koka upp.
6. Klar
   5. Skär plommonen i klyftor och ta bort kärnorna. Lägg i plommonklyftorna och koka upp. Rör i crème fraichen och sjud upp grytan så att den blir het. Garnera med färsk timjan eller persilja.