Hem / Recept / Pizza med spenat och vitlök

Pizza med spenat och vitlök

Betyg: 3 av 5
2 röster
1 tim
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1/4 paket
    jäst
  • 200 g
    ost, riven 17%-ig
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 500 g
    spenat, hel fryst
  • peppar
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 tsk
    basilika
  • 1/2 tsk
    strösocker
  • 25 g
    pinjenötter
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1 msk
    olivolja
  • 100 g
    gul lök
  • 4 dl
    vetemjöl, ev mer
  • 1 msk
    olivolja
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1/2 dl
    mellanmjölk
  • 2 dl
    vatten, ljummet
  • 4 dl
    krossade tomater, (1 burk innehåller 4 dl)
  • 12 st
    feferoni
Annons

Gör så här

  1. 1. Deg: Smula jästen i en bunke och tillsätt vatten och mjölk. Rör så att jästen löser upp sig.
  2. 2. Tillsätt salt, olja och 3 dl av mjölet.
  3. 3. Tillsätt mer mjöl och arbeta ihop det till en deg. Låt degen jäsa i minst 30 minuter, gärna längre.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tomatsås: hacka löken och fräs den i olja i en kastrull.
  6. 5. Tillsätt tomater, tomatpuré, socker, örtkrydda, salt och peppar. Låt såsen koka i 10 minuter.
  7. 6. Spenat: tina spenaten på svag värme i en kastrull. Låt det mesta av vätskan koka bort.
  8. 7. Kavla ut degen till 4 långa längder. Lägg längderna på bakplåtspapper på 2 bakplåtar.
  9. 8. Bred på tomatsås och spenat och pressa massor med vitlök ovanpå.
  10. 9. Riv osten och fördela den på pizzorna.
  11. Fortsättning efter annonsen
  12. 10. Stek i 225 grader i 10-15 minuter.
  13. 11. Strö över pinjenötter och servera pizzan med feferoni.

Näringsvärde per portion

energivärde
543
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom