Senap- och timjansbiffar med stuvade makaroner

Name: Senap- och timjansbiffar med stuvade makaroner
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: mellanmjölk; formbröd; vatten; makaroner; nötfärs; salt; gul lök(ar); peppar; senap; morot; broccoli; timjan; margarin; örtkrydda

2 röster

45 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

1 skiva

formbröd, halvgrovt
1 dl

vatten
400 g

nötfärs, mager
50 g

gul lök(ar), finhackad
3 msk

senap, fransk
1/2 tsk

salt
timjan, finhackad färsk
1 msk

margarin

Stuvade makaroner

8 dl

mellanmjölk
4 dl

makaroner
salt
peppar
2 st

morot, i skivor
200 g

broccoli, i buketter
1 msk

margarin
1/2 tsk

örtkrydda

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Smula brödet och blanda det med vattnet. Blanda i nötfärs, lök, senap, salt och timjan.
Klar

2. Rör ihop till en smet och forma till biffar. Stek biffarna i margarin.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Stuvade makaroner: Koka upp mjölken och tillsätt makaronerna. Låt dem koka på svag värme i 20-25 minuter utan lock. Rör då och då. Salta och peppra.
Klar

4. Koka morötterna i lättsaltat vatten i 5 minuter. Lägg i purjolök och broccoli och koka i ytterligare 5 minuter. Häll av vattnet och tillsätt margarin och örtkrydda. Blanda grönsakerna försiktigt med de stuvade makaronerna.