Fruktsallad med variation
Betyg: 1 av 5
1 röst
15 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Var ett hygglo mot dig själv och fixa dig en fruktsallad. Fruktsallad är ett himla trevligt sätt att starta dagen på. Ger lite lyxig hotellfrukost-känsla. Det blir en del pyssel men är väl värt besväret. Guldkanta med hackade och rostade nötter, hackad mörk choklad, glass eller en skvätt söt champagne eller portvin (det där sista är dock ingen höjdare på morgonen).
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 ggrapefrukt(er), knappt 2 st
-
2 stäpple
-
100 grussin
-
apelsin(er)
Annons
Gör så här
-
1. Tips på variation! Macho-varianten: Krydda fruktsalladen lite försiktigt med cayennepeppar, chiliflakes eller hackad färsk chili. Sensationellt! Jamie Oliver-varianten: Hacka ihop färsk mynta med florsocker och strö över salladen. Jamie brukar göra det med färsk ananas. Tropik-varianten: Pressa över lime och strössla med kokosflingor. Lättrostade är godast. Ännu mer-varianten: Variera frukterna (päron, mango, banan, ananas, papaya, melon, druvor) Foto: Pär Johansson
-
2. Skär bort skalen från grapefrukterna och apelsinerna med en vass kniv. Trimma också bort allt det vita.
-
3. Skär fruktköttet i skivor eller om du är morgonambitiös skär ut klyftor (filéer) så att du slipper de genomskinliga hinnorna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär bort kärnhusen på äpplena och skär fruktköttet i skivor eller bitar. Skala äpplena först om ambitinen har hållit i sig.
-
5. Lägg upp i en snygg skål eller på tallrikar, strö över russinen och servera
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
