Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stägg
-
3 dlmjölk
-
1.5 dlvetemjöl
-
salt
-
130 gsmör
-
1 stpotatis(ar)
-
1 stägg, hårdkokt
-
2 dlvästerbottensost
-
250 gräkor, skalade
-
1 stcitron(er), rivet skal
-
1 knippegräslök
Annons
Gör så här
-
1. Börja med att sätta ugnen på 175 grader. Gör sedan smeten genom att vispa ihop ägg, mjölk och vetemjöl.
-
2. Salta smeten och låt den stå en stund så att eventuella mjölbubblor spricker.
-
3. Tärna den kokta potatisen och ägget och blanda bitarna med osten och räkorna. Smaksätt blandning med citronskal, salt och svartpeppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Grädda crêpesen i smör i varm panna. Fördela fyllningen på dem och rulla dem till rullar på klassiskt sätt. Lägg sedan crêpesen i en smord form och värm dem i ugnen 7-8 minuter.
-
5. Före servering skär du gräslöken fint och bryner den i smör. Häll sedan det brynta smöret över crêpesen och strö gräslöken överst.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
