Kallax surströmmingsrulle
Betyg: 4 av 5
3 röster
30 min
Medel
Från
Berns
Berns
Annons
Kockarna på Berns bjuder på surströmming
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
80 gsmör
-
1.5 mskvinägrettsås
-
40 gbladpersilja
-
300 gtomat
-
120 gisbergssallad
-
2 skivorhårt tunnbröd
-
4 skivormjukt tunnbröd
-
20 gdill
-
40 gpersilja, finhackad
-
100 grödlök(ar), finhackad
-
12 stmandelpotatis
-
24 stsurströmmingsfilé(er)
-
120 grucola
Annons
Gör så här
-
1. Finhacka surströmmingsfiléerna och blanda dem med den kokta och finhackade potatisen, rödlöken och persiljan till en röra.
-
2. Bred en tunnbrödskaka med hälften av smöret. Lägg på röran och rulla ihop hårt.
-
3. Skär ut 3 stycken cirka 6 cm tjocka snittar, och placera dem på en bädd av fint strimlad isbergs- och rucolasallad.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Garnera varje snitt med skalad och skivad tomat och en dillkvist.
-
5. Servera med både mjukt och hårt tunnbröd, resten av smöret och en sallad med tomat och persilja.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
