Grillade lammfärsbiffar på spett med bulgursallad
Betyg: 3.89 av 5
9 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Lammfärs på spett funkar alltid. De här har en fransk stil, vilket gör dem lite ovanliga. .
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Lammfärsbiffar
-
1/2 dlmjölk
-
500 glammfärs
-
1 mskpotatismjöl
-
2 mskolja, (till pensling)
-
1 msksenap, fransk
-
2 tskdragon
-
1 stägg
-
salt
-
peppar
Bulgur
-
2 dlBulgur, kokt
-
1 dlsalladslök(ar), i skivor
-
2 dlspenat, färsk
Redskap
-
grillspett
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på högsta värme och grill.
-
2. Blanda samman ingredienserna till biffarna och krydda med salt och peppar. Forma avlånga biffar och trä upp på spett. Pensla dem med olja och lägg dem på en liten långpanna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Grilla ca 4 minuter per sida. Snurra spetten. Färsen kan också formas till biffar och stekas i stekpanna ca 4 minuter per sida.
-
4. Servera med kokt bulgur och blanda med salladslök och färsk spenat.
Näringsvärde per portion
fett
23
g
protein
28
g
kolhydrater
21
g
energivärde
400
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.89 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
