Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 tskolja
-
1 stlök, finhackad
-
1 mskingefära
-
1 stjälkcitrongräs
-
2 mskcurrypasta
-
6 stlimeblad, kaffir
-
4 stkycklingfilé(er)
-
6 dlkokosmjölk
-
250 gwokgrönsaker
-
1/2 krukorbasilika
-
1/2 krukorkoriander
Annons
Gör så här
-
1. Hetta upp olja i en kastrull på medelstark värme.
-
2. Tillsätt finhackad lök, strimlad ingefära och citrongräs i tunna skivor och fräs ett par minuter tills löken är mjuk och gyllenbrun.
-
3. Tillsätt currypastan och strimlade kaffir limeblad och fräs under omrörning 2 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt halverade kycklingfiléer och kokosmjölk och låt sjuda 20 minuter.
-
5. Tillsätt wokgrönsaker, rör ner basilika och koriander. Servera med jasminris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.09 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
