OS – fri gryta
Betyg: 2 av 5
3 röster
15 min
Medel
Från
Idrottarens kokbok
Idrottarens kokbok
Annons
Grytan har fått sitt namn eftersom man inte bryner köttet först- det osar inte! Grytans koktid avgörs av köttets kvalitet. smaka av så vet du när köttet är mört nog. De flesta grytor blir godare om de fått stå ett dygn (i kylskåp) innan man äter dem.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gnötkött, högrev
-
4 stgul lök(ar)
-
1 burktomat
-
2 dlvatten
-
1 tärningbuljong
-
1 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar, grovmalen
-
1 tsktimjan
-
2 klyftorvitlök
-
1 msktomatpuré
Till servering
-
pasta
-
grönsaker
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka löken. Koka upp tomater blandat med lök, vatten och buljontärning i en kastrull. Låt koka i 5 minuter utan lock. Tillsätt salt och svartpeppar.
-
2. Skär köttet i bitar och lägg det obrynt i den kokande tomat och lökblandningen. Sjud grytan i 30- 45 minuter.
-
3. Smaksätt med timjan, pressad eller hackad vitlölk och tomatpuré. Koka köttet ytterligare 15 minuter eller tills det är mört. Servera med pasta och valfria grönsaker!
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
