Tacowrap
Betyg: 4.58 av 5
26 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
En vegansk och raw version av fredagsfavoriten, tacos! I denna tex-mexrätt ersätts köttfärs med valnötter. Till din tacos serveras en solrosgräddfil och tomatsalsa, mums!
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
Solrosgräddfil
-
1 tskcitronsaft
-
3/4 dlsolrosfrön
-
1 nypaflingsalt
-
1/2 dlvatten
Tacofärs
-
1/4 tskchilipulver
-
1/4 tskpaprikapulver
-
1/2 tskspiskummin, malen
-
1 tsktamarisoja
-
1/4 tskoregano, torkad
-
1/2 tskkoriander, malen
-
1/2 klyftorvitlök, liten klyfta
-
50 gvalnötter
Tillbehör
-
1 stromansallad, 4 stora blad
-
1/4 stgurka
Tomatsalsa
-
3 sttomat, soltorkade
-
1 cmchilipeppar, urkärnad
-
1 tskhonung, el. agavesirap
-
1 nypaflingsalt
-
1/2 klyftorvitlök
-
60 gkörsbärstomater
Annons
Gör så här
Tomatsalsa:
-
1. Mixa ihop körsbärstomater, soltorkad tomat, vitlök, chili, agavesirap och en nypa flingsalt till en chunky röra i en matberedare.
-
2. Lägg upp i en skål och diska ur matberedaren.
Solrosgräddfil:
-
3. Mixa ihop solrosfrön med vatten, citronsaft och salt till en slät smet.
-
4. Lägg upp i en skål och diska ur matberedaren.
-
Fortsättning efter annonsen
Tacofärs:
-
5. Mixa ihop valnötter med vitlök, soja och kryddor till ett smul.
-
6. Skölj och tärna gurkan smått. Fyll salladsbladen med tomatsalsa, gurka solrosgräddfil och tacofärs.
Näringsvärde per portion
fett
60
g
protein
22
g
kolhydrater
29
g
energivärde
757
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.58 av 5 (26 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
