Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 ggrytbitar, av älg
-
2 mskmargarin
-
salt
-
3 dllättöl
-
4 dlvatten
-
1.5 mskkalvfond
-
2 stlagerblad
-
250 gpalsternacka(or), i stavar
-
300 gmorot, i stavar
-
50 grotselleri, i tärningar
-
100 ggul lök(ar), i klyftor
-
2 mskmessmör
-
1 mskpersilja, finhackad
-
240 gpasta
-
400 gblomkål
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Stek köttet i en stekgryta, lite i taget. Salta och peppra. Tillsätt öl, vatten, kalvfond och lagerblad. Låt koka tills köttet är mört, ca 1 1/2 timma.
-
2. Tillsätt rotsakerna och löken när det återstår 20 minuter. Tillsätt messmör och eventuellt mer salt och peppar.
-
3. Strö på hackad persilja. Servera med pasta och kokt blomkål.
-
Annons
Näringsvärde per portion
energivärde
594
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.82 av 5 (17 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
