Gratinerad palsternacka, rotselleri och potatis
Betyg: 3 av 5
4 röster
1 tim 10 min
Medel
Från
Viktklubb
Viktklubb
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
700 gpotatis
-
250 gpalsternacka
-
150 grotselleri
-
400 gmorot
-
300 gpurjolök
-
2 klyftorvitlök, pressade
-
4 dlstandardmjölk
-
2 tskdragon
-
1 tsksalt
-
1 tskpeppar
-
150 gost, riven 28%-ig
Paprikasallad
-
4 stpaprika
-
1 tskolivolja
-
örtsalt
-
2 klyftorvitlök, pressade
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Skala och skiva rotfrukterna i ganska tjocka skivor. Använd gärna matberedare. Skiva purjon tunt. Varva allt det skurna i formen, även osten. Avsluta med ost.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Blanda mjölken med pressad vitlök och kryddor. Häll det över grönsakerna. Grädda gratängen i ca 45 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.
-
4. Paprikasallad: Ansa och dela paprikan i halvor på längden. Grilla i ugn på högsta ugnsvärme tills skalet får blåsor. Doppa paprikan hastigt i kallt vatten och skala. Skär paprikan i stora bitar. Stänk över lite olivolja. Tillsätt örtsalt och pressad vitlök. Blanda.
Näringsvärde per portion
energivärde
467
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
