Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 glammkotletter
-
3 dlvatten
-
1 tskarrowrot
-
2 mskäppelgelé
-
2 mskkaffegrädde
-
1 msksoja, kinesisk
-
2 tskbrun farin
-
1 dlSherry
-
3 dlvatten
-
2 msksenap, fransk
-
4 msktomatpuré
-
2 klyftorvitlök, i skivor
-
2 stpaprika, i bitar
-
200 gchampinjoner, hela
-
200 gsteklökar, skalade
-
peppar
-
2 mskmargarin
-
salt
-
150 ghuvudsallad
Potatismos
-
800 gpotatis(ar)
-
150 gmellanmjölk
-
1 mskmargarin
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Stek lammskivorna i margarin i en järngryta så att de får färg. Stek hälften åt gången. Salta och peppra.
-
2. Tillsätt lök, champinjoner, paprika och vitlök och låt det fräsa med i någon minut. Rör ner tomatpuré, senap, vatten, sherry, farin och soja.
-
3. Låt grytan småputtra i 30 minuter. Tillsätt grädde, äppelgelé samt arrowrot utrört i lite vatten. Låt grytan bli varm.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Potatismos: Skala potatisen. Koka dem tills de är mjuka, ca 25 minuter. Häll av vattnet. Tillsätt mjölk, margarin, salt och peppar. Kör med en elvisp till mos.
-
5. Servera lammgrytan tillsammans med potatismos och sallad.
Näringsvärde per portion
energivärde
577
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
