Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
100 gSkinka, rökt, i tärningar
-
basilika, färsk
-
4 mskparmesanost, riven
-
200 gmajskorn
-
2 klyftorvitlök, finhackade
-
100 ggul lök(ar), finhackad
-
100 gharicots verts
Omelettsmet
-
5 stägg
-
2 mskmellanmjölk
-
salt
-
peppar
Sallad
-
200 gvitkål
-
200 gmorot
-
200 gtomat
-
100 gBönor, gröna
-
1 mskolivolja
-
vitlökspeppar
Till servering
-
8 stsolrosbröd
Annons
Gör så här
-
1. Fräs skinka och all lök i margarin i en riktigt stor stekpanna (eller gör det i 2 omgångar i en normalstor). Blanda ner väl avrunna haricots verts och majs.
-
2. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar i en bunke. Häll omelettsmeten över grönsakerna. Lyft smeten med en gaffel så att allt steks. Strö på osten och låt den smälta. Toppa med några färska basilikablad.
-
3. Servera med sallad gjord på vitkål, morot, tomat, bönor, olivolja och vitlökspeppar samt mycket bröd.
-
Annons
Näringsvärde per portion
energivärde
531
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
