Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gnötkött, i grytbitar
-
1 mskmargarin
-
salt
-
peppar
-
100 ggul lök(ar), finhackad
-
2 dlvatten
-
3 dlkokosmjölk, mager
-
1 tärningköttbuljong
-
1 tsksambal oelek
-
1/2 tskcurry, green
-
2 tskhonung
-
2 klyftorvitlök, pressad
-
1 dlapelsin(er), pressad saft och rivet skal
Till servering
-
3 dljasminris
-
200 gBönor, gröna
Annons
Gör så här
-
1. Dela ev köttbitarna en gång. Bryn dem i margarin i en teflonpanna. Salta och peppra.
-
2. Lägg över köttet i en gryta. Fräs löken i stekpannan. Tillsätt den till köttet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Vispa ur stekpannan med vattnet. Tillsätt skyn till köttet. Rör ner kokosmjölk, buljongtärning, sambal, green curry, honung, vitlök och apelsinsaft. Låt koka under lock tills köttet är mört, ca 1 1/2 timme.
-
4. Avsluta med att röra ner finrivet apelsinskal. Servera med jasmineris och gröna bönor.
Näringsvärde per portion
energivärde
529
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.83 av 5 (122 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
