Enkel våffelsmet

Gör så här

1. Klar
   1. Smält smöret i en liten kastrull. Låt det sedan svalna. (Ställ det inte kallt för att det ska svalna fortare, då blandar sig inte smöret bra med smeten.)
2. Klar
   2. Rör ihop mjölet, bakpulvret och hälften av mjölken till en jämn smet.
3. Klar
   3. I med resten av mjölken och det avsvalnade smöret. Rör om ordentligt.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Hetta upp våffeljärnet och smörj det med lite smör. Det behövs oftast bara för första våfflan.
6. Klar
   5. Häll i en knapp deciliter smet och grädda gyllenbruna våfflor. Lägg de gräddade våfflorna på ett galler så håller de sig frasiga längre.