Hem / Recept / Stekta ansjovisfileér

Stekta ansjovisfileér

Betyg: 1 av 5
1 röst
Medel
Annons

Rätten passar som drinktilltugg.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 12 st
    Ansjovis
  • 4 dl
    mjölk
  • 2 msk
    vetemjöl
  • 3 msk
    smör
  • 1 knippe
    persilja
Annons

Gör så här

  1. 1. Detta recept direkt hämtat ur Iduns kokbok.
  2. 2. Flå ansjovisen och rensa den. Ta bort benen och låt fileérna ligga i mjölk i ca 1 timme.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Ta sedan upp filéerna och klappa in dem med vitt papper. Vänd dem sedan i mjölet och stek dem gyllenbruna i 2 msk av smöret.
  5. 4. Lägg upp fileérna på ett varmt fat, och garnera med persilja, stekt i resten av smöret. Serveras omgående.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom