Havskyckling
Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim 5 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Ser ut som helt vanlig stekt kyckling men fisksåsen petar upp pippin i en annan dimension. Hoppas att du gillar den.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
6 mskfisksås, Thailändsk
-
4 stKycklingklubbor, delade
-
2 dlris
-
300 gbroccoli
-
4 stsalladslök(ar)
-
150 gcocktailtomat
-
1 stvitlöksklyfta
-
1 cmingefära
-
2 mskolja
-
2 tskröd thaicurry
-
1 stlime
-
1.5 dlkokosmjölk
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Sätt igång ugnen på 225 grader.
-
2. Dela på kycklingklubborna i knäleden så blir de snabbare klara.
-
3. Lägg i den ugnsform eller långpanna du ska steka dem i och häll över fisksåsen. Marinera minst 15 minuter men de kan ligga över natten. Vänd dem någon gång om du har tillfälle.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll bort marinaden och stek 45 minuter i ugnen.
-
5. Fixa woken under tiden och sätt igång riskoket när du dukat.
-
6. Om du använder färsk dela broccolin i buketter och skär stammen tunt.
-
7. Ansa salladslöken och skiva tunt.
-
8. Dela tomaterna.
-
9. Skala vitlöken och ingefäran.
-
10. Hetta upp oljan med vitlöken, ingefäran och thaicurryn. Fräs en knapp minut och lägg i broccolin och salladslöken. Rör om och fräs 1 minut.
-
11. I med tomaterna. Rör om ett par varv och häll i kokosmjölken.
-
Fortsättning efter annonsen
-
12. Rör lite till och pressa i limen. Rör ännu mer, typ en halv minut och dra av värmen. Smaka av med fisksås och kanske lite salt.
-
13. Servera till kycklingen och riset.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
