Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
200 gäggnudlar
-
4 mskolja
-
400 gfläskfilé(er)
-
1 stvitlöksklyfta(or), frivilligt
-
1 stsalladslök(ar), knippa
-
1 mskingefära, färskriven eller 1 tsk mald
-
1 krmsalt
-
1 krmströsocker
-
1 msksojasås
-
1 mskostronsås
-
1 msksesamolja, eller rapsolja
-
2 mskströsocker
-
2 msksojasås
-
2 mskostronsås
-
2 msksesamolja, eller rapsolja
-
2 mskmaizenaredning, för mörka såser
-
2.5 dlhönsbuljong
Annons
Gör så här
-
1. Blanda samtliga ingredienser till marinaden i en skål. Skär fläskfilén i strimlor och låt marinera i ca 30 min i kylskåp.
-
2. Skölj, ansa och skär salladslöken i 4cm långa bitar. Skala och finhacka vitlöksklyftan.
-
3. Blanda samman ingredienserna till såsen i en skål
-
4. Koka nudlarna i rikligt med lättsaltat vatten i en stor gryta enligt förpackningens anvisningar. Låt rinna av. Hetta upp hälften av oljan i en wok. Stek nudlarna knapriga under omrörning. Ta upp och lägg på ett fat så länge.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Låt fläskfilén rinna av från marinaden. Hetta upp resten av oljan i woken. Stek vitlök och fläskfilé under omrörning 3 min. Tillsätt salladslöken och häll över såsen. Låt puttra några minuter.
-
6. Häll fläskfilé med sås över nudlarna och servera.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
