Sauterad grönkål med vegobejkon, äpple och linser

Name: Sauterad grönkål med vegobejkon, äpple och linser
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: grönkål; röd chilifrukt; gul lök(ar); vitlöksklyfta(or); vegobejkon; olivolja; äpplen; mandelspån; Linser; salt; svartpeppar

15 röster

30 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från Tasteline

Annons

Lättlagad och fräsch rätt med sauterad grönkål, äpple och vegobejkon. Både gott och nyttigt.

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

Sauterad grönkål med vegobejkon

400 g

grönkål
1/2 st

röd chilifrukt
1 st

gul lök(ar)
2 st

vitlöksklyfta(or)
2 paket

vegobejkon
olivolja
2 st

äpplen
1 dl

mandelspån
1 förpackning

Linser, kokta
salt
svartpeppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär bort stammen från grönkålen, skölj och strimla bladen. Skölj och finhacka chilin. Skala och finhacka löken och vitlöken. Tärna bejkon och äpplen.
Klar

2. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna och fräs bejkon, chili, lök och vitlök i några minuter tills det fått lite färg. Tillsätt äppeltärningar, grönkål och mandlar och fräs ca 5 minuter till.
Klar

3. Sila av och skölj linserna och tillsätt dem mot slutet. Smaka av med salt och peppar.
Annons